Dimanche en politique - Auvergne

Tourisme, un été en préparation

Après des vacances d'hiver compliquées par une arrivée tardive de la neige, il est temps de se tourner vers les prochaines vacances. Si les offres touristiques sont prêtes, permettant une montée régulière des réservations, le recrutement des saisonniers reste un problème, surtout pour les hôteliers et les restaurateurs. Comment bien préparer la saison estivale et attirer les vacanciers, comment les retenir en France, quels sont les points forts du massif central ? Invités : Martine Courbon, présidente Union des Métiers et Industries de l'Hôtellerie Auvergne-Rhône-Alpes Luc Stelly, directeur de l'Office de tourisme du Sancy Yvon Bec, président des Gîtes de France du Puy-de-Dôme