Ce film n’est pas un portrait du chef étoilé Thierry Marx. C’est l’histoire d’un engagement, celui de 10 personnes en grande difficulté, qui préparent un projet professionnel pour enfin sortir de la précarité et commencer une nouvelle vie.
Faisant le constat d'un cursus de professionnalisation inadapté à la réalité du marché du travail, Thierry Marx a créé sa propre méthode, accessible au plus grand nombre, aux plus fragiles.
