Le goût des rencontres
S14 : Tarte framboise et romarin à Aixe-sur-Vienne
- Voyage
- 25 min 53 s
- Français
- tous publics
Dans les jardins du château de Losmonerie à Aixe-sur-Vienne, Justine retrouve Guillaume, le propriétaire des lieux. Le château appartient à sa famille depuis 1690. Guillaume est en train de ramasser les dernières framboises de la saison. Totalement passionné par ce petit fruit, il en cultive plus de 100 variétés différentes, la plus grosse collection de France. Après avoir choisi les framboises avec soin, Guillaume et Justine rejoignent Laëtitia, la femme de Guillaume, pour préparer un délicieux dessert avec les fruits cultivés par Guillaume : une tarte à la framboise et au romarin, accompagné de son coulis de framboises, dans la cuisine du château.
Présenté par : Justine Piluso
Du même programme
- Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine Tête de veau revisitée à Brive-la-Gaillarde diffusé le 25/11 | 26 min
- Le goût des rencontres Homard aux plantes, légumes été : l'île de Ré diffusé le 02/12 | 26 min
- Le goût des rencontres - Pays de la Loire Mijoté de cerf au Coteaux-du-Layon à Chemille-en-Anjou diffusé le 09/12 | 26 min
- Le goût des rencontres normandes Haleem mauricien à Guichainville diffusé le 16/12 | 26 min