Les potagers de Julie
Gaufres de pommes de terre de Julie
- Déco & jardin
- 1 min 13 s
- extrait
- tous publics
publié le 21/10/2023 à 16h35
Ingrédients :
250 g de pommes de terre
10 cl de lait
2 cs de farine
4-5 œufs
- Épluchez les pommes de terre, lavez-les et mettez-les à cuire dans une casserole d’eau froide, salez.
- Une fois que les pommes de terre sont cuites. Écrasez-les comme une purée.
- Dans un batteur-mélangeur, versez l'écrasé de pommes de terre. Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez.
- Ajoutez les œufs 2 par 2 afin d'obtenir une préparation homogène.
- Dans une poêle, faites chauffer le beurre clarifié. Versez-y la préparation à l’aide d’une cuillère.
- Faites dorer sur les deux faces.
- Disposez dans un plat et dégustez !
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