Gastronomie : la saucisse de Montbéliard, un moment franco-comtois
Voyage
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La saucisse de Montbéliard a la particularité d'être fumée d'après une tradition millénaire. Cette pratique trouve son origine dans le climat et l'humidité de la région. Nature ou cuisinée, cette institution à la peau cuivré donne le sourire aux amateurs de charcuterie.
