Table de fêtes : le plateau de fruits de mer idéal La vidéo n'est pas disponible

présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko

Les fruits de mer ont toujours leur place sur une table de fêtes. Huîtres, langoustines, Coquilles Saint-Jacques,…ils se dé clinent de plusieurs façons.    Stéphane Levesque, chef du restaurant « Entre Terre et Mer » à Honfleur, nous montre comment préparer le plateau idéal pour un réveillon réussi.
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