Météo à la carte
Gastronomie : la Saint-Jacques en tout simplicité !
- Voyage
- 5 min 20 s
- extrait
- tous publics
publié le 10/11/2023 à 11h09
Ingrédients :
- Noix de Saint-Jacques
- Échalote
- Margarine
- Pommes de terre sautées
Recette :
1. Ouvrir et éplucher les coquilles Saint-Jacques
2. Faire revenir une échalote avec de la margarine puis déglacer dans du vinaigre d’alcool
3. Dans une poêle, saisir les saints jacques avec de la margarine
4. Pour accompagner, faites cuire des pommes de terre sautées et le tour est joué !
Cheffe : Nounoute
Présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko
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