Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
S18 : Thali indien à Niort
- Voyage
- 26 min
- Français
- tous publics
diffusé le 18/11/2023 à 11h15 Disponible jusqu'au 17/11/2024
C'est à Niort que la cheffe va faire la connaissance d'Anjali, une cuisinière indo-française. Fière de ses deux origines, elle partagera avec Justine les traditions hindous... mais aussi ses endroits préférés de sa ville d'adoption, où elle a emménagé étant enfant. Si désormais Anjali a sa propre activité de traiteur, elle a d'abord fait ses armes dans un restaurant indien historique de Niort. Avec Murugan, le propriétaire, ils donneront des conseils à Justine pour réaliser une Masala Box, une boite à épices, parfaite.
Réalisé par : Robin Dubois
Présenté par : Justine Piluso
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