Se réinventer en Nouvelle-Aquitaine
La filère ostréicole face au changement climatique
- Magazines
- 13 min 8 s
- Français
- tous publics
diffusé le 11/02/2024 à 09h55 Disponible jusqu'au 10/02/2025
Températures extrêmes, sécheresse, tempêtes, développement de bactéries… les huîtres sont malmenées par le changement climatique. Comment cette filière majeure en Charente-Maritime, avec 45 000 Tonnes d'huîtres produites chaque année, s'adapte-t-elle à ces nouvelles contraintes ?
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