La Cuisine des Mousquetaires
Baba au gin, fleur et framboise
- Info & société
- 2023
- 25 min 48 s
- Français
- tous publics
diffusé le 23/09/2023 à 12h54 Disponible jusqu'au 22/09/2024
Dans cette émission, Fabrice Mignot et Caroline Estremo concoctent le plus doux des desserts : un "Baba au gin, fleur et framboise". Une recette à tomber part terre, très parfumée composée d'une pâte à baba, d'un sirop de coquelicot, d'une compotée framboises-rose et d'une montagne de chantilly parsemée de fleurs comestibles de la ferme de Quyvie, sélectionnées avant tout pour leur goût !
Réalisé par : Guillaume Corona
Présenté par : Fabrice Mignot, Caroline Estremo
Maison de production : France 3 Occitanie / Spatule Prod'
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