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L'Eure, la pomme en héritage
- Documentaires
- 2022
- 26 min 3 s
- indisponible
- tous publics
Vincent Chatelain part à la rencontre d’initiatives euroises qui se sont engagées pour maintenir la tradition et défendre le patrimoine en prenant en compte des enjeux écologiques.
La pomme est le fruit emblématique de la Normandie et les pommiers à cidre sont encore nombreux dans les herbages des fermes et les terrains des résidences secondaires. Mais dans l'Eure, si l'on trouve encore de nombreuses variétés de pommes et de belles et savantes possibilités de mélanges, rares sont les habitants qui produisent encore leur cidre.
Mais pour comprendre pourquoi la pomme est si importante en Normandie, il faut remonter dans l'histoire, avec Corine guide conférencière, qui partage à Vincent, tous les faits méconnus et insolites sur la pomme dans le décor de la distillerie Busnel.
Puis, dans le somptueux décor naturel de la ferme des Ruelles où se côtoient arbres fruitiers, plantes aromatiques et herbacées, Vincent retrouve Michel, agriculteur, qui cultive la pomme en quasi-autonomie.
Marie-Paule fait découvrir à Vincent une recette à base de pommes pour le moins étonnante : une farine de pomme !
Enfin, la pomme ça se mange mais ça se peint également ! Pierre-Marcel, alias Applestrophe, en fait sa muse.
L'émission prend fin sur un air de folk joué par Agathe, dans le verger de la ferme des ruelles.
Réalisé par : Michael Gosselin
Produit par : France 3 Normand & Media TV