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S14 : Violences en cuisine : les cheffes brisent l'omerta
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De la cuisine et des grands restaurants, on connaît la réputation des grands chefs, le rythme effréné des brigades qui s’affairent aux fourneaux, des émissions star aussi, qui donnent une image glamour du milieu. Et pourtant, la réalité est tout autre...
Les violences répétées, le sexisme, le harcèlement physique et verbal. C’est le lot de nombreuses femmes en cuisine… qui commencent à parler.
C'est le cas de Marion Goettlé, cheffe du café Mirabelle à Paris. Elle prendra la parole, pour la première fois à la télévision, sur notre plateau.
Présenté par : Mélanie Taravant