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Vin blanc sec : quand les cépages alsaciens jouent avec la lune
- Interviews
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Le vin blanc sec, on en trouve dans toutes les régions françaises mais nous avons choisi d’aller au pied des Vosges, en Alsace pour le découvrir. C’est à Nothalten que nous avons rencontré un viticulteur pas comme les autres : c’est un des précurseurs du vin naturel.