Les témoins d'outre-mer

S5 : Martinique : la mode madras

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. Au programme aujourd'hui :

La Réunion : la galabé

Au nord de la Réunion, la famille Rivière cultive la canne à sucre depuis près d’un siècle. Depuis cinq ans, Alexis en tire un produit d’exception : le galabé. Un sucre 100% naturel, non raffiné, utilisé par des chefs étoilés. Découvrez sa fabrication…

Polynésie française : passion VTT

A Tahiti, il n’y a pas que la mer qui fascine, les hauteurs de l’île offrent une vue à couper le souffle ce qui permet à de nombreux touristes et locaux de prendre leurs vélos pour découvrir cette région différemment...
Pour le champion de sport de VTT de descente Temarii Buillard, cette discipline à sensations fortes lui permet de s’évader.

Environnement : les géants des mers

Sydney Régis prend des nouvelles des éléphants de mer, des tortues à travers le monde et les baleines à bosse.

Martinique : la mode madras

C’est un tissu qui revient à la mode : le madras. Originaire d’Inde, il se marie très bien avec la broderie et fait son grand retour en Martinique. Il se décline en nappe, en poupée, en sac ou en robe. Il est aujourd'hui omniprésent dans la culture martiniquaise.

Fécamp : le retour d’une championne

Sandrine Dujardin-Damas ancienne championne de lancer de poids a décidé de reprendre la compétition après des nombreuses années de pause.  
Cette passion a commencé à l’âge de 15 ans et c’est aujourd’hui à 43 ans qu’elle décide de rattraper le temps perdu en s'entrainant toujours plus dans ce sport qu’elle affectionne.  

Recette : crumble d’ananas au galabé