Les petits cailloux

Linda, femme chef

Depuis toujours, Linda est passionnée par la cuisine. Elle a décidé d’en faire son métier. Aujourd’hui, elle est Chef du restaurant de l’hôtel Koulnoue Village à Hienghène. Une femme chef qui bouscule les lignes de cette profession encore très masculine, et fait également bouger les lignes de la tradition kanak. Une femme qui gère son équipe à sa manière et donne ses ordres en douceur. Une Chef qui en toute humilité, met tout son cœur et son savoir dans des préparations de plats inédits qui mêlent saveurs locales, tradition, modernité et création pour le plaisir des amateurs de plats savoureux.