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Les carnets de Julie
Recette : Brioche feuilletée de Thierry Marx

diffusé le sam. 07.01.17 à 16h15
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Pour cette nouvelle collection originale, Julie Andrieu a fait appel au savoir et au talent de Thierry Marx, un grand chef doublement étoilé et à Raphaël Haumont qui applique ses connaissances de chimiste au domaine de la gastronomie.

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