Le plat du Tour
Yaël et Gildrick - Jamais gouté et ses frites de cramanioc
- Art de vivre
- 2023
- 5 min 19 s
- tous publics
publié le 17/08/2023 à 23h05 Disponible jusqu'au 17/08/2030
Une commune, un(e) chef(fe), une recette, c’est le concept !
Si vous n'en avez jamais gouté voici une belle occasion de vous rendre à Saint-Laurent du Maroni pour déguster ce poisson, le jamais goûté, que l'on trouve principalement dans les eaux de l’ouest guyanais. Yaël et Gildrick, apprentis cuisiniers, l’accompagnent avec des frites de Kranmannyok en créole ou manioc doux en français. Ils vous dévoileront une subtilité pour la cuisson ...
Produit par : Guyane la1ère